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    时间:2020-01-13

      并不是所有葡萄酒都可以存放很长时间,可以存放10年或以上的就是顶级葡萄酒了。而经过陈年后进入成熟期的葡萄酒,其优秀的品质会持续释放一段时间,这段时间就是葡萄酒的最佳饮用期。所有说,世界上那些90%的葡萄酒的适饮期都在1至2年内,只有4%左右的优质葡萄酒才具有5至10年的陈年潜力,而只有剩下的1%的顶级葡萄酒才具有10年以上的陈年潜力。而需要注意的是,所有葡萄酒都会在特定时间内达到品质顶峰,之后再慢慢进入品质衰落期。只有在适饮期内,品饮葡萄酒才能享受其复杂的结构、单宁以及果香风味,过了它的适饮期再去品尝,已经没有任何意义了。

      有很多人都对葡萄酒陈年有着一定的误解,以为所有的葡萄酒都是放得越久越好,其实不然市面上的葡萄酒绝大多数属于即饮型,适合在3至5年内喝掉,如果过了这个阶段,葡萄酒就开始“走下坡路”,逐渐失去新鲜活力。

    葡萄酒存放越久越好吗?